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人文丹东
  • 家乡的味道 辽宁丹东石柱参
    09/17
  • 辽宁丹东 男子在候车室突发癫痫 众人救助
    09/17
  • “核心价值观百场讲坛”走进丹东
    09/17
  • 京剧《大登殿》 表演:丹东市少儿培训中心
    09/17
  • 丹东少数民族--满族
    《八旗山水谣》再现满族风情。满族特色美食:馇子、酸汤子。
    09/17
  • 丹东少数民族--朝鲜族
    朝鲜族歌舞曼妙多姿,荡秋千等游艺项目特色浓郁。朝鲜族特色美食:打糕、冷面。
    09/17
  • 丹东美食介绍
    丹东为中国最大的边境城市,与邻国朝鲜仅一江之隔,因为其特殊的地理位置,丹东的饮食系统十分丰富,海鲜、烧烤、东北菜、朝鲜族美食都是这里的特色,丹东也是个多民族聚居地区,除汉族外,满族人口最多,占丹东市总人口的32%,所以民族风味的小吃也数不胜数。下面我们来介绍几款丹东的特色美食。梭子蟹,又称飞蟹,肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富,是丹东特色水产品中的上品。无论是糖醋、烹炸,还是水煮、清蒸,皆风味绝佳,回味弥久。黄蚬子,在烹饪中适宜于炝拌,白煮,清炒等多种方法。最好的吃法还是炭火烧烤为妙,将加工好的无沙黄蚬放于炭火之上,红彤彤的炭火,黄灿灿的蚬壳,热腾腾的水汽,让人垂涎欲滴。炒馇子最早是满族人发明的,是酸汤子的副产品,用玉米面加工的圆形面条,口味独特。营养丰富、味酸适口,经汤、炒、浇卤、麻辣拌、炸等方法食用,受到国内外旅游观光食客的认可和好评,获得了数种名优风味小吃等荣誉。炒焖子,焖子是以绿豆凉粉为主料,以麻酱、虾油、蒜泥、白醋为调料,制作而成的。将凉粉切成小块,用铁锅加少油煎至黄疙装盘,倒入调好的麻酱、虾油、蒜泥、白醋拌匀即可食用。焖子含有丰富的粗蛋白、氨基酸、维生素、矿物质,老少咸宜。朝鲜族冷面,冷面作为朝鲜族特有的风味食品,在被本地人喜爱的同时也越来越受到外地游客的认可。一碗好的冷面要看三个方面:一是面条要细而筋道。和面时要按适当比例掺和面粉、荞麦粉和淀粉,然后用机器压制。二是汤汁要鲜亮可口,汤汁以清炖的牛肉汤或鸡汤为上品。三是要讲究调味。除酱油、醋,还要有香油、芝麻、胡椒、辣椒、白糖、蒜泥、姜泥、味素等10多种调料。
    09/17
  • 辽宁丹东:跨越时空 中欧艺术联展举行
    09/11
  • 安东老街,一街百年
    一段历史,一种情怀。一条老街,一话百年……自从1876年清政府设立安东县,“安东”就是丹东从1876年一直到解放后的名字,这是一段跨越百年的项目,汇聚了满清、民国、殖民时期的独特历史以及各种文明,“安东老街”就是这段历史的缩影。安东老街建筑外形主要参照丹东二十世纪;二、三十年代老街号建筑形式,复制了一部分标志建筑、老街名在项目里,采用了民国时期主要建筑符号做外墙及街景装饰,分为老安东美食街、安东旅游接待服务中心两部分,是集怀旧观光、经典美食、旅游购物等于一体多功能文化商街。外街以及内街商铺借鉴老安东经典建筑元素,配合老物件和街景雕塑,设计再现老街景,包括百年老字号、品牌餐饮、东北特产、海产品、风味小吃、地方戏表演、以及各种民间艺术,分别以安东时期繁荣一时的中富街、天后宫街、兴隆街、聚宝街等著名老街命名。
    09/03
  • 汤二虎楼
    汤玉麟公馆俗称“汤二虎楼”,是张作霖得力干将汤玉麟的公馆,始建于1905年12月,占地面积1800平方米,是一栋由花岗岩铺底红砖到顶的四层中式楼房建筑。当年安东工商户“福兴祥”带头出资,艚船会、木把会等捐款,为汤玉麟建起这栋私人公馆。1947年6月安东解放,这栋楼回到了人民手中。1988年,被丹东市人民政府列为市级文物保护单位。
    09/02