欢迎访问鸭绿江之窗
当前位置:首页 > 今日丹东
今日丹东
强化食材溯源管理 确保校园食品安全
  • 发布日期:2024-12-5 10:34:33
  • 消息来源:丹东市融媒体中心

12月3日,从市市场监管局获悉,我市不断推进校园食材溯源管理工作,创新打造校园食品安全放心圈,推行“双食品安全总监、双食品安全员”履责机制,构建校园社会监督员“多元共治”新模式。

据了解,今年9月,我市与抚顺、阜新、盘锦作为省试点地区,实施校园大宗食材电子化追溯管理。截至目前,试点地区的357家学校食堂、19家校园供餐单位、1270家食材供应商,通过“食安辽宁码”实现学校食堂进货的全过程查验,累计产生溯源信息7.5万余条。

其间,我市大力推进校园食材电子化追溯管理,将其作为中小学校园食品安全突出问题专项整治的有力举措,推动校园食材采购公开、透明、质量安全可控。接下来,我市将加强协作,按照计划时间实现中小学校食堂、承包经营企业、校外供餐单位大宗食材的电子化追溯,健全完善食材追溯责任体系,坚决筑牢校园食品安全底线。

记者:王俊