10月12日上午，由市政府主办，市商务局、市民族和宗教事务局承办，市民族团结进步促进会策划执行的“中华美食 丹东味道”第二届丹东味道饮食文化促消费活动暨第五届丹东辣白菜节在虎山长城景区启动。

来自省内各市商务部门和相关协会、全国各地朝鲜族协会等单位、团体的嘉宾参加启动仪式。

现场嘉宾亲自制作辣白菜，体验民族传统美食特色。

拌饭是朝鲜族传统饮食。在民俗互动体验环节，大家共同制作 “千人拌饭”。

承载千人拌饭的大锅长6米、宽3米，锅中摆放着五颜六色的56种食材，有米饭、肉丝、青菜、水果、鸡蛋、食用菌、虾、紫菜及各种调味料，荤素搭配、营养均衡，体现了融洽、健康、家庭繁荣与社会和谐的美好寓意，56种食材也象征着56个民族大团结，中华民族一家亲。

民族服装秀展示、精彩的民族文艺汇演，把现场氛围推向高潮。大家品尝特色美食，感受各民族特色文化，免费登虎山长城，体验边境文化、多民族文化的别样风采。

近100家本地特色美食餐饮、非遗文化展位展销丹东特色产品百余种，还邀请外地客商50多家，现场客流量达万余人次。

见习记者/刘响 张怡媛

记者/刘海东