八月核桃九月梨，十月板栗笑嘻嘻。每年白露一过，就到了板栗飘香的时节。9月26日，记者来到凤城市凤凰城街道新民村发家岭板栗专业合作社，看到了一派热火朝天的繁忙景象：这边数十名村民站在运转缓慢的筛选机旁麻利地将个小、有虫眼的板栗分拣出去，那边几名“壮汉”将分拣好的板栗装袋、封口，再叠放成垛。基地外的村路上，不时可见运送板栗的车辆。

“今年雨水充足，板栗质量好、产量高，是个丰收年。不过，增产不增收，相比去年，栗价回落不少。”发家岭板栗专业合作社理事长张明贵说，去年天旱，板栗落果多，质量不佳，收成不好，价格每公斤在5元左右。今年质量好，价格却在4元左右。说到价格，张明贵叹了一口气：“丹东板栗品质这么好，有的年份，单价只是迁西板栗的一个零头。”他十分期待丹东板栗能像丹东草莓一样，成为丹东农业的一张王牌。

作为丹东特产，板栗是丹东地区农村覆盖面最广、受益人口最多，经济、生态效益极佳的优势产业，有着“铁杆庄稼”的名号。凤城地区栽植板栗有500多年的历史，现有201个行政村栽植板栗。2001年，凤城被林业部命名为“中国板栗之乡”，2013年被省政府确定为板栗示范县。独特的地理位置和气候条件，造就了丹东板栗的优良品质。近几年，丹东板栗价格一直徘徊在每公斤五元钱左右，而迁西板栗1公斤至少20元。同样是国家地理标志证明商标的获得者，丹东板栗为何没能创造出迁西板栗那么大的价值呢?丹东栗农为何至今没有摆脱增产不增收的苦恼呢？

销售渠道单一。目前丹东板栗大部分以鲜果销售，每年大批外地商贩前来采购，再转卖给外地加工企业，制成罐头等食品后，以高价销售。这样，价格的主动权便掌握在收购商手里。“这几年，板栗价格一直不高，丰收不增收并不是今年才有的现象。不好的时候，我们都不敢雇人采收。去掉人工成本，我们连个辛苦钱都赚不到。”发家岭板栗专业合作社的一位栗农说，他们年年都指望丰收能让腰包鼓一鼓，可收购商开出的2元出头的价格，实在让栗农很“受伤”。“不卖还不行，板栗不耐储存，我们建不起冷库，只能人家说多少就多少了。”这位栗农无奈地说。据了解，过去丹东板栗以出口为主，现在国内销售居多。如果市场供大于求，价格自然提不上来；加上受气候、保鲜、价格、人工等因素影响，板栗的管理成本增加不少。

宣传不到位。在张明贵看来，中国有10多个板栗之乡，迁西板栗之所以成为大品牌，宣传力度大是原因之一。“迁西县不仅在央视投放广告，每年还通过举办板栗产业发展研讨会、经贸洽谈会、摄影展等，来扩大迁西板栗的影响力。”张明贵说，为丰富迁西板栗的文化内涵，迁西县建设了板栗博物馆，开展赏栗花、闻栗香、品栗宴、沾栗喜等系列民俗文化活动，甚至对直营店给予一定的宣传补贴奖励。强有力的宣传效果，强化了迁西板栗的品牌。“迁西板栗从外观到内涵，都做了全方位的包装和宣传，是它赢得市场的原因所在。”除了迁西，湖北罗田板栗也声名鹊起。经济不发达的罗田县是个农业县，每年都通过举办板栗节来扩大知名度。相比之下，丹东板栗的“吆喝声”远远不够。“酒香也怕巷子深，如果丹东也能像迁西、罗田那样走出去，或“造节”搭台，大张旗鼓地进行宣传，相信丹东板栗会像丹东草莓一样走向全国。”

产业链条短板待补齐。“板栗再好，如果仅以鲜果销售，每年的销售时间只有短短一季，创造的附加值十分有限。”张明贵说，只有延伸产业链，才能提高附加值。丹东板栗的特点是果实大，口感好，外形美观，易加工。在制作糖炒栗子方面，不如个头小、皮好剥的迁西板栗有优势。但是，在制作板栗仁、板栗米、板栗粉等深加工方面，丹东板栗更具优势。“罗田县一年四季都有板栗加工，量不够就来丹东收购。他们以2元多的价格收购我们的板栗，加工后以数倍价格卖到市场，人家的利润是我们种植户的好几倍。”张明贵说，板栗仁、板栗粉、板栗酒、板栗罐头……越来越多以板栗为原材料的深加工副产品，正在成为市场的“香饽饽”。所以，从产业发展角度看，丹东应尽快培育一批规模大、带动力强的板栗专业合作社，完善板栗交易市场等配套设施建设，形成产、供、加工、销售一条龙的完整产业链条。未来，丹东板栗若能不断探索产品深加工、积极开发新产品，将能推动板栗产业取得发展。记者 唐莉