丹东新闻网讯 孙煜茹 记者王俊 8月18日，记者从市机关事务服务中心了解到，为认真贯彻落实关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，市机关事务服务中心牢固树立过紧日子思想，全面加强机关食堂及公务接待用餐管理，坚决杜绝机关餐饮浪费行为，做好行业示范表率。

市机关事务管理中心承担8个集中办公区60多家单位的食堂管理工作，日均就餐超过3000人次。为了做好厉行节约工作，各机关食堂对采购、存储、加工、分餐、厨余垃圾处理等一系列流程实行定岗定责，从各个环节减少和杜绝浪费。按照健康、从简等原则合理搭配菜品。实行自助用餐，方便适量选取，鼓励勤拿少取。

在各食堂门口、就餐区，均可看到文明用餐宣传标语，部分食堂的电子屏上还滚动播放着“厉行节约，拒绝餐饮浪费”宣传语，提醒就餐人员落实“光盘行动”，倡导文明用餐、杜绝浪费。

在公务接待用餐管理方面，原则上实行自助餐制。按照快捷、健康、节约的要求，积极推行简餐和标准化饮食。科学合理安排饭菜数量，将制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、服务的全过程，倡导一料多菜、一菜多味，物尽其用，避免浪费食材。合理设计菜单，调整菜品数量、份量，引导就餐者适量点餐，避免浪费。

下一步，中心将按照今年7月我市启动的“节约型机关创建行动”三年行动计划，建立规范的约束机制、奖惩机制，会同有关部门加强对餐饮浪费行为的监督检查，把“坚决制止餐饮浪费行为”作为推进节约型机关建设的重要内容，切实发挥节约型机关的示范带动作用，助推营造浪费可耻、节约为荣的氛围。