东港大米是中国辽宁省东港市出产的大米以及地理标志商标。东港的大米品种基本为粳米，具有米粒丰满肥厚，外观透明或半透明，色泽青白有光泽，煮后粘性油性均大，柔软可口等特点。

历史

东港大米种植历史源远流长，早在清乾隆十年之前便开始旱种旱管大红毛水稻，其历史长达二百七十余年。东港大米米质外观饱满，有光泽、蛋白质含量达到80%以上，富含十几种人体所需的氨基酸。经过蒸煮的米饭，油光泛亮，香味浓郁、柔润爽滑。

东港市的水稻栽培面积一直稳定在70万亩左右，年产稻谷近35万吨，可加工优质稻米24万吨，鸭绿江米业有限公司等六大米业公司生产的“辽东明珠”、“港王”、“大洋河”、“柳林”牌稻米采用环保压膜技术，产品已经获得中国粮食行业协会颁发的“放心米”证书、国家质量监督检验检疫总局颁发的“全国工业产品(食品类)生产许可证”。

2009年，东港大米被国家工商总局和国家农业部注册为东港地理标志商标。使用“东港大米”地理标志商标的大米品牌有“鸭绿江”牌、“鸭绿明珠”牌、“蟹田”牌、“辽东”牌、“东港”牌等近20个品牌。

 

产地

东港属于海洋性气候，光照充足，四季分明，水质纯净，土地肥沃，土质是退海还田盐碱地，土壤中含有丰富的氢、磷、钾等多种矿物元素及有机物质，特别适宜水稻的生长，源自无污染的鸭绿江水系灌溉，再加上东北地区独有的长达180天的超长无霜生长期，稻米获得丰沛的日照时间，所以在这样环境下生长的稻米颗粒饱满，自然成熟。

丹东优质稻米主要集中在东港市，面积70多万亩，占丹东市水田面积的90%以上，年产稻谷3亿公斤，可提供优质稻米2亿公斤。东港市距大工业基地较远，土地和灌溉水无污染，气候温和，雨量充足，水资源丰富，土壤肥沃，增产潜力大，水陆交通方便，具有发展优质稻米的优越条件，现已成为国家和省优质稻米生产基地之一。主要品种有“中作9052”、“屉优418”、“京越1号”、“东示8号”等。这些稻米具有产量高、适口性好好、胶质含量少、饭味香的特点，优质米的12项指标基本上都能达到。