- 把新意和愿望包进粽子
儿童非黏米粽、腊肉粽、鲅鱼丸子粽……这些都是今年端午节,好吃的丹东人搬上桌子的非主流粽子。6月25日一早儿,43岁市民陈启明就出门了。端午节当日用新鲜苇叶包粽子已经成了他和妻子张萌多年的习惯。与往年不同的是,今年多了一款儿童非黏米粽,是为8岁的女儿准备的。“我订了闹钟,3点起来泡米,因为我觉得用泡4个小时的米包粽子,吃起来口感更好。”陈启明一边清洗刚买回来的苇叶一边说,他的女儿非常喜欢吃粽子。但是儿童消化黏米粽困难,因此他和妻子前几日就尝试用普通香米包了一回粽子,结果口感和味道很不错。张萌将泡好的黏米、香米以及大枣、水晶蜜枣、葡萄干、红豆等摆好,就开始包粽子。她的手法很快,一会儿工夫枣和红豆粽就包好了。她颇神秘地从冰箱里取出一盘切好的菠萝丁和腊肉丁。“我猜我姑娘肯定喜欢菠萝口味儿的粽子。”张萌压低了声音说。另一个腊肉粽是为公公准备的,她想给全家老小一个惊喜。“开饭喽!”8点钟,张萌喊女儿起来吃饭,卧室里没动静。“粽子熟喽!”她话音刚落,女儿就冲出来洗手。“妈妈,太好闻了,肯定好吃,我能吃两个吗?”“可以。”一双小手剥开绿绿的粽叶,一股清新的菠萝味儿就飘满饭厅,香米粽晶莹透亮,一角被黑米染成紫黑色,显得格外漂亮。孩子咬了一口,就露出嫩黄、被吸干水分的菠萝丁,配着葡萄干和水晶蜜枣,看着就有食欲。“这个以前没吃过,太好吃了。”张萌的公公尝了腊肉粽后,赞不绝口。他时不时盯着咬开的截面看,黏糯的米粒与腊肉的油、色相互渗透,更显出食物的精致。陈启明看着开心的孩子和老人,也顾不上吃东西了,一个劲儿地拍照。饭后,他迫不及待地发出朋友圈,图下的配文为:感谢厨艺飙升的媳妇给全家人带来的端午节惊喜。有好友回复:还是来尝尝我老娘的鲅鱼粽子吧。做鲅鱼粽子的是56岁的母亲齐秀蓉。他二儿子今年要参加高考。“鱼跃龙门,一举高‘粽’。”齐秀蓉希望借着鲅鱼粽讨个好彩头。6月24晚上,她就将鲅鱼清洗切块,去刺腌制了。25日清晨,包好煮熟后,就带着粽子从东港往丹东赶,送给寄住在亲属家的二儿子晓宇。晓宇拿着粽子,看着楼下母亲渐行渐远的背影,笑着说:“我妈妈也算是吃货,尤其是哥哥结婚后,她就不那么拼命挣钱了,总喜欢研究做吃的,尤其是鱼,这回居然给包粽子里了。”晓宇翻看着微信朋友圈,自言自语地说,居然有人包蓝莓粽子和草莓粽子。健康、愿望、地方特产,统统都包进了粽子里,好吃的丹东人,真是将端午粽子做到了极致。记者王俊
06/28 - 送传统饰品 过安康佳节
6月23日,珍珠街道办事处东升社区与锦绣物业公司在辖区内举办了一场“包粽子比赛”活动。辖区党员志愿者纷纷参加,大伙儿将包好的粽子送给社区的困难家庭。当天上午,负责东方枫景小区物业管理的工作人员将已经泡好的15公斤江米、粽子叶和马莲绳等材料运到了小区广场,早已等在这儿的辖区党员志愿者们跃跃欲试。哨声一响,大伙儿赶紧忙活起来,引来许多居民围观,为志愿者们加油。70岁的社区居民王秀艳包得最快,只见她将三片粽子叶摆放在手中,用手一挽然后放上江米,三下两下就包出一个四角粽子,一分钟能够包五六个。短短20多分钟,大伙儿就将粽子全部包好。物业公司工作人员又买来25公斤鸡蛋。大家将包好的粽子和鸡蛋送到了小区的5户贫困家庭,让他们感受浓浓的节日氛围。社区工作人员说,端午包爱心粽送给困难家庭是社区的一项传统,已经延续好多年了。今年受疫情影响人员不能聚集,所以还有许多志愿者没有来。希望明年端午节大伙儿能团圆在一起,包更多的爱心粽子送给困难家庭。记者姜慕馨
06/24 - “豪横 安排” 丹东姑娘将网络用语写进扇面!
6月16日18时许,记者来到了安东老街门口,此时,已经有许多人将摊位支起,各类吆喝声不绝于耳。“你这个怎么卖?”“写什么都可以吗?”不远处的一个摊位前十几位市民驻足围观,吸引了记者的注意。走到近前,发现一位女孩正在扇面上为顾客题字,蘸墨、落笔,短短几息,“天道酬勤”四字便落于扇面之上。与周遭烟火气息满满的摊位相比,这里流淌的是浓浓的文化味儿。记者了解到,女孩名叫李帅,今年25岁,7岁起接触软笔书法,还学习过硬笔书法、国画和篆刻,至今一直保持着每天练习书法的习惯。一个偶然的机会,她在安东老街的微信公众号上看到“首届后备箱创意夜市免费招募”的消息,想起自己习练书法多年,在这个“提笔忘字”的时代,可以借此机会向年轻人宣传推广中华民族的传统文化。于是,李帅拨打了报名电话。“如果只是在宣纸上书写,可能会显得比较普通。”李帅决定融合中国的扇文化,将扇与书法结合,同时为了吸引更多同龄人的关注,又加入了网络流行元素、词语,如“豪横”“安排”等等。6月12日,这是李帅在安东老街摆摊的第一天。她将提前写好的扇面放在摊位前,然后坐在一旁静待顾客登门。“没想到大家对我的创意很感兴趣,第一天摆摊就有那么多人在旁边围观。”李帅告诉记者,因为从小到大一直都在书房里练字,从没见过这么大的场面,心里十分紧张,只能一直深呼吸调解,并暗暗给自己打气,尽量冷静沉着地去控笔。由于扇面书法和平时在宣纸上写字的平整度不同,在扇骨处书写的时候,无论怎么调整都对自己的书写不满意。“当时担心大家觉得我写得不好,受到指责,急的全身都是汗。”幸好,在现场几位书法爱好者的指点和热心市民的鼓励中,李帅的书写渐入佳境。第一天摆摊,李帅进购的30多把扇子就销售一空,这是她没有预料到的。此时,再从原来的渠道进购已来不及,第二天,李帅在市内到处寻找售卖扇子的商家,这才解决了货源不足的问题。“摆摊的时候,会有许多人问只写字不画画吗?”李帅说,下一步,她打算找会绘画的朋友和她一起来经营摊位,同时也考虑在网上直播,为弘扬中国传统文化尽自己的绵薄之力。
06/22 - 全民健身 深入人心
踢毽子、练太极、挥刀、舞剑、跳舞……夏日公园里晨练健身的市民随处可见,全民健身理念已深入人心,快乐运动,享受生活。图为6月16日清晨,市民在鸭绿江公园扭起了大秧歌。记者吴琼摄
06/18 - 文化助力市场复苏
6月12日,由丹东市文化产业示范基地(丹东云创空间)携手兴东街道草市社区共同举办的“文化助力市场复苏”书画展结束。自5月28日开始,组织方发动我市书画爱好者用文艺作品歌颂抗疫一线人员,并精选56幅作品参加书画展,为复工复产加油助力。图为书画爱好者现场创作,将作品赠送给抗疫志愿者。记者宋永昆摄
06/16 - 优秀图书“七进” 助力全民阅读
为丰富我市第九届全民读书节活动内容,市委宣传部近日启动送书进社区、进机关、进学校、进乡村、进军营、进企业、进家庭的“七进”活动。据了解,“七进”活动所送书籍均从基层需要出发,根据不同层次和对象选购,涉及政策理论、文化历史、文学艺术、实用技术、儿童文学等。在振安区九连城镇马市村,工作人员为农民朋友送去了动物养殖、果树栽培、农药知识、法律常识、健康百科等内容的图书;在元宝区广济社区,居民们收到了一批有关历史、文学、哲学、党建的书籍;在金汤小学,精美的少儿读物深受学生们的喜爱;在空军驻丹某部,工作人员送去的抗美援朝、文学、励志、党建等书籍备受官兵喜爱;在东发集团,党建、文学、历史内容的出版物丰富了职工书屋;在市司法局,党建、文学、哲学、国学知识等方面的书籍受到广大干部欢迎;在振兴区优秀读书人姜岳家庭,工作人员把一套套崭新的哲学、文学、少儿、国学等书籍摆进他的书柜。
06/09 - 丹东首届书法临帖展启幕
6月6日上午,丹东市美术馆三楼展厅里人头攒动,热闹非凡,经过半年准备,由市文联主办、市书法家协会承办的我市首届书法临帖展正式启幕。展厅门口,大家自觉佩戴口罩,扫码、登记,有序进入展厅。展厅里洋溢着浓浓的学习气息:观众有的主动找到在场书法家求教,有的三两人凑在一起研究字体架构、运笔姿态,讨论彼此的临帖感受。记者从市书协了解到,此次书法展展品均为临帖作品,形式多样,涵盖行、草等多种书体。截至开展前,市书协共收到作品528件,创我市近年来书法展投稿数量之最,并且得到了来自全国多个地区丹东籍书法人的积极参与。开展前,市书协对所有临帖作品进行了评选,共评出获奖作品10件,优秀作品36件,入展作品169件,再配以市书协主席团成员及在丹中国书协成员的临帖作品32件进行展出。“书法临帖是研习书法不可或缺的一个环节。抓基础、重传统,培养书法人对经典、对优秀古人佳作的敬仰和重视,也是书协近年来重要的工作内容。”市书协相关负责人介绍,受疫情影响,众多书法爱好者在家中习字临帖,学习热情不降反升,特别是县(市)书法临帖水平提升很大,表现突出。据悉,为避免人群过于聚集,此次临帖展分为两个阶段布展,6日到15日以特邀作品、获奖和优秀作品以及县(市)入展作品为主;16日到24日则以特邀作品、获奖和优秀作品以及振兴、元宝、振安三区入展作品为主。
06/08 - 书香筑梦 精彩人生,丹东开展经典巾帼诵读展播
全面提升广大妇女和家庭成员素质,丹东市妇联近日开展“书香筑梦精彩人生”经典巾帼诵读展播活动,通过录制诵读红色经典、诵扬抗疫英雄事迹等视频,展现当地女性阅读风采。连日来,丹东市妇联通过网络平台择优挑选23个优秀诵读作品进行展播,阅读点赞数达2.5万余人次。
06/05 - “老邱爱心伞站”
6月2日,振兴区委宣传部、帽盔山街道办事处与振兴公安分局联合开展“老邱爱心伞站”振兴分局站点启动仪式,振兴区11个基层派出所加入“老邱爱心伞站”志愿服务项目,发挥基层榜样示范引领作用。目前,“老邱爱心伞站”已经在振兴区成立了89处站点,吸引了众多基层党员群众参与志愿服务。记者宋永昆摄
06/04 - 免费乘车卡送给最美逆行者
5月26日,从市公交总公司获悉,疫情防控期间,丹东公交为一线防疫医务人员提供免费城市公共交通服务,一线防疫医务人员持公交公司发行的“医务关爱卡”可“实名制”免费乘坐公交车。据了解,根据市卫健委提供的抗疫一线医务人员名单,丹东公交按实名信息建档入库,统一制作乘车卡。目前已完成10个单位共280人的免费乘车IC卡办理,并发放到医务人员手中。
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